อยากทำอาหารเป็น

[yoyo]

แบบว่าไม่เกี่ยวกับหุ้นเลยครับ
คือว่าอยากจะทำอาหารเป็น
ผมทำไม่เป็นเลยซักอย่าง เพราะไม่เคยทำเลย
ใครพอจะแนะนำหนังสือทำอาหารสำหรับมือใหม่ให้ผมได้บ้าง

อยากเพิ่ม value ให้กับตัวเองครับ

[โหนด]

ไม่ทราบว่าชอบอาหารแบบไหนคะ ถ้าเป็นอาหารไทยทั่วไปลองดูหนังสืออาหารทำขาย ของคุณวัลยา ภู่ภิญโญ มีหลายเล่มอาหารหลายแบบขนาดเล่มพ๊อคเก็ตบุ๊ค ไม่มีรูปให้ดูหรูหราแต่ตำราทำแล้วทานได้จริงๆไม่กั๊กความรู้ ยกเว้นแต่อาจจะมีพิมพ์ผิด และบางสูตรปริมาณอาจจะมากไปถ้าทานคนเดียว ตำราดีๆมักจะอยู่ตามหนังสืองานศพเลยไม่รู้จะแนะนำยังไง ถ้าบอกรายการมาอาจจะส่งให้ได้ค่ะ

[yoyo]

ขอบคุณคุณโหนดมากครับ
เดี๋ยวจะไปลองหาอ่านดู
อยากทำอาหารไทยง่ายๆนะครับ
ไม่ได้กะเป็นมือโปรอะไรเอาแบบทำเองกินเองนะครับ

[CK]

อยากทำอาหารเป็นต้องชอบทานอาหารก่อนครับ

แต่ไม่ได้แปลว่าคนชอบทานจะทำอาหารเป็นนะครับ

หรือไม่ก็หาแฟนชอบทาน เอาไว้ทดสอบฝีมือ

[ayethebing]

เห็นด้วยว่าต้องชอบกินก่อนครับ ถึงจะทำอาหารได้อร่อย

ผมก้อพอทำกับข้าวได้ ส่วนใหญ่เกิดจากความจำเป็น เช่นไปทำงานต่างประเทศ แฟนไม่ได้ไปด้วย และคิดถึงอาหารไทย ก้อเลยต้องทำเอง หรือแม่ไม่อยู่บ้าน ขี้เกียจออกไปกินข้าวข้างนอกก้อเลยต้องทำเอง (แฟนผมเค้าไม่ชอบทำ)

พี่ต้องหาจานเด็ดก่อน เป็นอะไรก้อได้ แม้แต่ไข่เจียว อ้าว เจียวไข่ให้อร่อยนี่ก็ไม่หมูนะคับ เป็นเล่นไป

จานเด็ดของผม คือ แกงเขียวหวานไก่ ผัดมาม่าใส่เบคอนกับบร็อคโคลี่ ผัดกระเพราไก่ ครับ

เคยทำ ปูผัดผงกะหรี่ กับ ปลาผัดเปรี้ยวหวานแต่ไม่ค่อยอร่อย ขนาดทำตามตำราเดียะ เลยนะครับ ผมว่าของอย่างนี้มันต้องฝึกฝนครับ

โม้ซะยาว เริ่มหิวแล้วซิ ไปหาของกินดีกว่า ของแพงชะมัดเลย ฮ่องกงเนี่ย

[CK]

แพงแต่อร่อยมากครับ ฮ่องกง

ขอแนะนำว่าต้องไปกิน 3 ที่ครับ

หนึ่ง ติ่มซำโรงแรมดีๆ (เช่นแปซิฟิค)
สอง โจ๊กยามเช้า (กับปาท่องโก๋) ที่ Nathan Road
สาม บะหมี่เนื้อข้างถนน

โดยเฉพาะรายการสาม พลาดไม่ได้เด็ดขาดครับ พูดแล้ว
น้ำลายหก ผมส่งภาษาไม่เป็น คนขายก็ไม่สันทัดอังกฤษ
แต่เรื่องกินแล้วบ่ยั่นครับ ภาษามือเลย ชามละ 7 -10 HKD
คุ้มมาก

[SomJook]

อืมม์...... ดีค่ะ...... หัดเข้าไว้...... เพราะผู้ชายที่ทำอาหารเป็นเนี่ย...... มีเสน่ห์มากสำหรับหญิงยุคนี้ :lol: :lol: :lol:

[ปรัชญา1]

แบบว่าไม่เกี่ยวกับหุ้นเลยครับ
คือว่าอยากจะทำอาหารเป็น
ผมทำไม่เป็นเลยซักอย่าง เพราะไม่เคยทำเลย
ใครพอจะแนะนำหนังสือทำอาหารสำหรับมือใหม่ให้ผมได้บ้าง

อยากเพิ่ม value ให้กับตัวเองครับ

อย่าลืมใช้สินค้าของบริษัทในเครือสหกรุ๊ปนะครับ

อาทิ มาม่า โจ๊ก หรือ
ถ้าปรุงอาหารใช้ชูรส เป็นราชาชูรส
ล้างจานก็ ไลปอนด์เอฟ(กลิ่นชามะนาว)
อนาคตร้าน 108 ช็อป เปิดบริการก็อย่าลืมเข้าอุดหนุนครับ
สาขาที่1.เปิดที่จังหวัดอุดรธานี และจะมีสาขาต่อๆไป
สนใจ ติดต่อสอบถามได้ จากคุณบุญเกียรติ โชควัฒนา

[ayethebing]

คุณ CK คับ บะหมี่เนื้อเนี่ย ที่ไหนเหรอคับ สนใจมากกกกก

[mr.bean]

ผมว่าน้อง yoyo หาสาวๆ มาทำอาหารให้ น่าสนใจกว่าไหมครับ

[yoyo]

กลายเป็นกระทู้แนะนำของอร่อยไปแล้วแฮะ

ตอนนี้ชอบกินอาหารเวียดนามครับ
ร้านแนะนำอยู่ในสยามสแควร์ครับ
ชื่อร้านหง่อนหล่ำ อยู่บนชั้นสองของร้าน แอปเปิ้ลสตรูเดิล

[ripper]

...คุณ YOYO.. ครับลองอาหารชีวจิตมั้ยครับ...(ฮิฮิ เห็นวันนี้พูดกันเลยเสนอเลย)

[CK]

คุณ ayethebing ครับ บะหมี่เนื้อข้างถนนเลยครับ คราวที่แล้ว
ผมไปเดินท่อมๆตามซอยที่แยกจากถนนนาธาน จำไม่ได้ครับ
ว่าที่ไหน แต่เป็นเจ็กหาบบะหมี่ ตั้งโต๊ะเล็กขายริมถนนแบบ
บ้านเราครับ กินไปคนละสองชาม สบายพุงมากเลย

น้อง Yoyo หง่อนหลำก็ได้ยินชื่อเสียงมาพอควรครับ ราคาไม่
แพง อร่อยด้วย เด็กที่ออฟฟิศผมไปกินกันเยอะทีเดียว

ถ้าเป็นเรื่องกิน ชอบครับ ผมกินแหลกเลย เลยอ้วนเป็นหมูอยู่
นี่ไง

[Jeng]

วันนี้ CK โดดเรียน ไม่ยอมไปเรียน

เจ๊น่อย ภรรยา พี่บอกว่า คุณมน งัดตำรา ทีเด็ดมาสอนเลย แต่คนที่มาเรียน ท่าทางจะไม่ค่อยรู้เรื่อง แต่น่อยบอกว่า ที่สอนดีมาก อยากได้ เพาเวอร์พอย มาอ่านดูให้ละเอียดอีกที

[ripper]

....พี่ jeng..ครับ...ช่วยเชียร์..ให้พี่ Genie..เอา Power Point ลงเร็วนะครับ..วันนี้ผมกลับก่อนทั้งที่ไม่อยากกลับเลย.....เลยรู้เรื่องไม่ครบเลยเสียดายจัง.....

[Jeng]

เห็นด้วยครับ >>>ripper พี่จะเร่งมน กับ ยีนเอง เพราะเรื่องที่สอนดูเหมือนไม่มีอะไร

จริงๆแล้วเอามาขยายความ พร้อมเคส ตัวอย่างได้เป็น 10 บทเลยทีเดียว เล่นสอนกันแบบนี้

เร็วไปนิด เดี๋ยวกลายเป็นคุณมน ไม่มีอะไร จริงๆแล้ว เนื้อหาดูเรียบง่าย แต่อ่านมาหลายเล่มเลย