มีข่าวเด่น ดื่มชาเขียวมากเป็นอันตราย

[โป้ง]

ผลวิจัยเตือนชาเขียวพร้อมดื่มร้ายยิ่งกว่าน้ำอัดลม คาเฟอีน น้ำตาลสูงปรี๊ด

โดย ผู้จัดการออนไลน์ 5 เมษายน 2548 15:56 น.

เผยพบชาเขียวพร้อมดื่มมีคาเฟอีน-น้ำตาลสูงปรี๊ด โดยเฉพาะสูตรผสมน้ำผึ้ง น้ำตาล ร้ายยิ่งกว่าน้ำอัดลม แถมไร้คำเตือน ฉลากไม่ถูกต้อง เด็กและสตรีมีครรภ์ควรระมัดระวัง ส่ง 43 ตัวอย่างให้ม.มหิดลตรวจพบสารคาเฟอีนต่อขวดปริมาณสูง กระตุ้นอย.ตรวจเฝ้าระวังเข้มงวด พัฒนาฉลากโภชนาการเสริมภูมิคุ้มกันผู้บริโภค

วันนี้(5 เมษายน)ที่ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค จัดแถลงข่าว เรื่องชาเขียวพร้อมดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพหรือคาเฟอีนซ่อนรูป โดยนายอิฐบูรณ์ อ้นวงศา ผู้ประสานงานฝ่ายเผยแพร่ มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค กล่าวว่า จากการสำรวจปริมาณคาเฟอีนในชาเขียวแต่ละรุ่นแต่ละยี่ห้อ ตั้งแต่ช่วงกุมภาพันธ์ 2548 ที่ผ่านมาปรากฏว่า ชาเขียวบางรุ่นบางยี่ห้อไม่มีการแสดงปริมาณคาเฟอีนซึ่งเป็นข้อมูลที่สำคัญต่อผู้บริโภค โดยมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคได้นำชาเขียวพร้อมดื่ม 43 ตัวอย่างส่งให้สถาบันวิจัยโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดลทำการวิเคราะห์หาปริมาณคาเฟอีนทั้งหมด นำเปรียบเทียบกับเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนผสมอยู่โดยธรรมชาติและเติมเข้าไป พบว่า ชาเขียวพร้อมดื่มมีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่าคาเฟอีนในเครื่องดื่มประเภทอื่นๆ

ทั้งนี้ชาเขียวพร้อมดื่มขนาดบรรจุ 500 มิลลิลิตร จากทั้งหมด 23 ตัวอย่าง มีถึง 15 ตัวอย่างหรือคิดเป็นร้อยละ 65.22 มีปริมาณคาเฟอีนเกิน 50 มิลลิกรัม/ขวด คือเฉลี่ยมีปริมาณคาเฟอีน 23.76-76.02 มิลลิกรัม/ขวด และขนาดบรรจุ 600 มิลลิลิตร ที่มีอยู่ทั้งหมด 4 ตัวอย่าง ตรวจพบปริมาณคาเฟอีนตั้งแต่ 77.27-103.48 มิลลิกรัมต่อขวด ในขณะที่ปริมาณคาเฟอีนที่ร่างกายรับได้ไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน ซึ่งในชีวิตประจำวันเราอาจได้รับสารคาเฟอีนจากอาหารอื่นๆ ที่มีอยู่ในธรรมชาติ เช่น กาแฟ โกโก้ หรือเครื่องดื่มโคล่า เมื่อบริโภคชาเขียวพร้อมดื่มเข้าไปก็อาจทำให้ปริมาณสารคาเฟอีนในร่างกายสูงเกินมาตรฐานได้

นายอิฐบูรณ์ กล่าวต่อว่า นอกจากคาเฟอีนที่มีอยู่ในเครื่องดื่มชาเขียวแล้ว ความหวานในชาเขียวก็แฝงอันตรายสู่เด็กและวัยรุ่นด้วย ซึ่งตามเกณฑ์มาตรฐานขององค์การอนามัยโลกกำหนดการบริโภคน้ำตาลอยู่ที่ประมาณ 10 ช้อนชา ซึ่งโครงสร้างร่างกายมีการเผาผลาญได้ 6 ช้อนชา ขณะที่สินค้าประเภทเครื่องดื่มชาเขียวเมื่อสำรวจข้อมูลด้านโภชนาการ โดยเฉพาะสูตรมีน้ำตาลหรือผสมน้ำผึ้งพบว่า มีหลายยี่ห้อมีปริมาณน้ำตาลในระดับที่อาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคด้วยการบริโภคเพียงขวดเดียว

"จากการเปรียบเทียบน้ำตาลกับเครื่องดื่มโคล่า ที่เรามีความพยายามให้คนลดการบริโภคมาตลอด กลับพบว่าเครื่องดื่มชาเขียวจำพวกผสมน้ำผึ้งมีน้ำตาลถึง 13.75 ช้อนชาต่อขวด ขณะที่น้ำอัดลมมีน้ำตาล 13 ช้อนชาต่อชวด ซึ่งไม่แตกต่างกันเลย ส่วนชาเขียวผสมน้ำตาล พบว่ามีน้ำตาลสูงถึง 15.6 ช้อนชาต่อขวด และยิ่งกินทุกวัน วันละหลายๆ ขวด ทั้งปริมาณน้ำตาลและคาเฟอีนก็จะยิ่งสูงขึ้น จึงอยากให้ข้อมูลผู้บริโภคชี้ให้เห็นว่าเรากำลังบริโภคเพื่อสุขภาพหรือทำลายสุขภาพกันแน่ และขอเตือนอย่าให้เพลินไปกับการโปรโมทสินค้าที่กระตุ้นยอดขายเช่นการชิงโชคที่ไม่รู้ว่ากินกี่ขวดแล้วจะได้ แต่ผู้บริโภคกลับตกเป็นเหยื่อถูกชักจูงโดยทิศทางทางการตลาดโดยไม่รู้ตัว

นายอิฐบูรณ์ กล่าวด้วยว่า ข้อมูลที่ดีที่สุดสำหรับผู้บริโภคคือ ฉลากสินค้า ซึ่งในการประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับที่ 277 ซึ่งออกมาตั้งแต่วันที่ 3 ธันวาคม 2546 ได้กำหนดให้ชาพร้อมดื่มต้องแสดงปริมาณคาเฟอีนหน่วยเป็นมิลลิกรัมต่อ 100 มิลลิกรัม ด้วยอักษรสีเข้มเส้นทึบขนาดความสูงไม่น้อยกว่า 2 มิลลิเมตร ที่อ่านได้ชัดเจนอยู่ในกรอบพื้นที่สีขาว บริเวณเดียวกับชื่ออาหารหรือชื่อสินค้า แต่พบว่า เครื่องดื่มที่มีการแสดงฉลากในตำแหน่งที่ถูกต้อง มียี่ห้อเดียวคือ ยี่ห้อซัมเมอร์ นอกจากนั้นไม่มียี่ห้อใดเลยที่แสดงตำแหน่งถูกต้อง แถมบางยี่ห้อไม่มีการแสดงปริมาณคาเฟอีนด้วย

นายอิฐบูรณ์ กล่าวว่า ข้อมูลในวันนี้เพื่อต้องการแจ้งเตือนผู้บริโภคทั้งกลุ่มวัยรุ่นและกลุ่มเสี่ยงคือเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี สตรีมีครรภ์ให้ความระมัดระวังในการบริโภค เนื่องจากอย.ยังไม่มีคำเตือนที่ชัดเจน เราจึงพยายามกดดันให้เก็บสินค้าที่ผิดกฎหมายออกไปตามที่อย.ได้ประกาศไว้ และหากผู้ฝ่าฝืนก็จะได้รับโทษปรับไม่เกิน 30,000 บาท

นอกจากนั้นอย.ควรดำเนินการเฝ้าระวังหมั่นตรวจสอบตลอดเวลา และเราจะนำข้อมูลที่ได้นี้ส่งต่อให้กับอย.ต่อไป ดังนั้นจึงขอให้หน่วยงานราชการปฏิบัติตามกฎหมาย ส่วนเรื่องปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มชาเขียวก็ควรมีการพัฒนาฉลากโภชนาการ เนื่องจากปัจจุบันนี้ถือเป็นความสมัครใจของเจ้าของสินค้าที่จะแสดงหรือไม่ก็ได้ ซึ่งอย.มีอำนาจที่จะบังคับให้สินค้าแสดงปริมาณน้ำตาล เพื่อสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผู้บริโภคได้เลือกซื้อสินค้าที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ สุดท้ายอยากให้ผู้ประกอบการมีคุณธรรม จริยธรรม มีความรับผิดชอบต่อผู้บริโภคด้วย

[โป้ง]

พักนี้ยิ่งดื่มบ่อยๆอยู่ ใรมีข้อเท็จจริง ช่วยเขียนบอกหน่อย

ถ้าผลการวิจัยชาเขียวมีคาเฟอีนมาก ไม่ได้กำจัดสารพิษ เหมือนงานวิจัยเมื่อก่อน

หุ้นโออิชิ จะเป็นยังไง......................................................

[nanchan]

ดื่มชาเขียวร้อนวันละ2-4แก้ว ไม่ใส่น้ำตาล ดีกว่า

ไม่ควรแช่ใบชาทิ้งไว้ในน้ำนานเกิน แช่ประมาณ1-2นาที

รสชาติกำลังดี สารคาเฟอีนไม่ออกมามากเกิน และสารอะไรจำไม่ได้ที่ทำให้ท้องผูกไม่ออกมาเกินถึงกลับทำให้ท้องผูก

[Jeng]

เห็นด้วยกับท่านนันจัง

ดื่มร้อนๆดีกว่า แถมถูกกว่าด้วย

[เพื่อนพูห์]

งั้นผมกลับไปกินน้ำอัดลมดีกว่านะซิ

[adi]

จริงครับ แถมประหยัดกว่าเยอะ

[ปรัชญา]

8) ที่จริงแล้วไม่ใช่ข่าวใหม่เลย
อย่างกาแฟกระป๋อง ของเพื่อนซี้นายก คาเฟอีนสูงกว่า

ถ้ารัฐบาลแน่จริง
เขียนกฏหมายออกมาเลย
ว่าเครื่องดื่มต้องมีคาเฟอีนไม่เกินเท่าไหร่
ถ้าเกินจับบริษัทผลิตปรับให้ล้มละลายยึดทรัพย์ไปเลย จับเจ้าของบริษัท ไปติดคุกเลย

นี่เป็นแผนการตลาดชัดๆ ชี้ให้ อย. ออกมาเบรกตลาด

ดีแต่พูด แต่ไม่มีมาตรการชัดเจน
กำหนดบทลงโทษมาซิถ้าแน่จริง

ก็เพราะเจ้าเก่า พวกกาแฟกระป๋อง น้ำอัดลม เครื่องดื่มชูกำลัง
ถูกแชร์ส่วนแบ่งจนทนไม่ได้

ถ้าคนรู้จริง เข้ามาอ่าน
บอกให้รู้หน่อยซิ
ระหว่างกาแฟกระป๋อง พวก เบรอแล้วพี่ (เบอ-ดี้)
ใครมีคาเฟอีนมากกว่ากัน
แล้วอย่างงี้ชาขาว คงศึกหนัก จะตายก่อนคลอดหรือเปล่า

แต่ผมว่า ทานน้ำเปล่าดีกว่า ไม่มีอะไรให้ว่ากัน หุหุ

[Banchap]

เรื่องชามีคาเฟอีนสูงกว่ากาแฟนี่ผมได้ยินมานานแล้ว ไม่ใช่เรื่องใหม่

บทวิจัยคงต้องการแค่ให้ระบุให้ชัดเจนที่ข้างขวดมั้ง

[Dech]

คาเฟอีน เป็นยาเสพติด อย่างหนึ่งนะครับ

เด๊ยวใส่น้อยไป ก็ไม่ดีครับ เด๊ยวไม่ติด คนก็ไม่กินของเค้า ยอดก็ตกสิครับ

[โอ@]

คือผมว่ามันเป็นเพราะ กาแฟเนี่ยคนทั่วไปรู้อยู่แล้วว่ามีคาเฟอีน แล้วก็มีกฎหมายสั่งให้ติดปริมาณข้างกระป๋องแ้ล้วหนิครับ

แต่ชาเขียวเนี่ย โฆษณากันว่าดีต่อสุขภาพ ไม่มีพูดถึงคาเฟอีนเลย

[chatchai]

ที่พูดว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพ แล้วทำไม คาเฟอีนและน้ำตาลถึงได้สูงนักละครับ

การเปิดเผยข้อเท็จจริงให้แก่ประชาชนรับทราบเป็นสิ่งที่ดีครับ

แล้วผมก็มีความเห็นว่าตลาดชาเขียวน่าจะแย่งส่วนแบ่งตลาดไปจากตลาดน้ำอัดลมและตลาดน้ำผลไม้มากกว่ากาแฟนะครับ

[ต.หยวนเปียว]

กาแฟกระป๋อง เท่าที่รู้(ผมเคยอยู่บริษัทที่พี่ปรัชญาว่าถึงข้างบน)
แย่งตลาดเครื่องดื่มชูกำลังจากพวกสิงห์รถบรรทุก โดยเฉพาะกระป๋องคาดแดง
ขนาดของเพื่อนนายก ทำทีหลังแย่งแชร์ไม่ได้ซักที (ทิ้งห่างเรื่อยๆ)

ชาเขียว น่าเข้าข่ายเดียวกับกาแฟกระป๋อง คือต้องแจ้งปริมาณคาเฟอีนซึ่ง
อย ยอมให้มีได้สูงกว่าพวกชูกำลัง เนื่องจากคาเฟอีนของกาแฟกับชามาจากวัตถุดิบตามธรรมชาติ
ขณะที่พวกชูกำลัง มีการเติมเข้าไปตามสูตร

[Mr. Big]

วันนี้ยังซื้อมา 7 ขวดเลยครับ

[zolomon]

แต่ผมสงสัยอย่าง วันนี้ซื้อชาพร้อมดื่มของเนสเล่ย์ ที่เป็นกล่องคล้าย ๆ นม
ก็ไม่เห็นบอกว่ามีคาแฟอีนเลย ไม่เขียนเลยด้วย แต่ทีของชาเขียว บอกผิดตำแหน่งยังเอามาลงกัน
สมกันที่เค้าลือกันว่า สององค์กรนี้ มีอะไรลับลมคมใน

[CK]

เมื่อไหร่เนสเล่ย์จะเข้าตลาดนะ

เข้าแล้วจะเป็นเหมือน TNX กับ TFI ไหมนะ

[adi]

เนสเล่ย์ ถ้าเข้าตลาดแล้วไม่น่าเหมือน TNX กับ TFI ครับ เพราะคนละเจ้าของ

เพื่อนนายก เป็นแค่หุ้นส่วนของโรงงานผลิตกาแฟเท่านั้นครับ

แต่ถ้าเนสเล่ย์เข้าตลาดยังไงก็คงไม่เข้าตลาดไทยหรอกครับ...........มันเล็กไป

[โป้ง]

เนสเล่ย์ ถ้าเข้าตลาดแล้วไม่น่าเหมือน TNX กับ TFI ครับ เพราะคนละเจ้าของ

นายประยุทธ มหากิจศิริ

[adi]

ครับ แต่คุณประยุทธ ไม่ใช่เจ้าของเนสเล่ย์ครับ