ร้าน fast food ในห้างทั้งหลาย มี brand royalty หรือเปล่าครับ

[Dech]

หรือถ้าตัวไหนมี promotion ดีๆก็แห่กันไปกิน ตามกระแสกันไปครับ

ยิ่งช่วงนี้อัด promotion กันแหลก

แต่บางร้านคนก็เยอะมากๆๆๆๆ รอกัน 20-30 คิว จะบ้าตาย
ใครจะรอ กะเวลารอที่แน่นอนก็ไม่ได้

ไปกินร้านอื่นๆกันก็เยอะ พวกที่ทนรอหน้าร้านก็แยะ
พวกที่กะเวลา มาถามเป็นช่วงๆก็อีกมาก

หรืออาหารเขาดี แวยู่ คุ้มราคาจริง

[KwanG]

ในทางกลับกัน อยากรู้เหมือนกันค่ะว่า....เวลาเราจะเลือกร้านอาหารเนี้ย คนส่วนใหญ่ชอบร้านที่มีคนต่อคิวเยอะๆ (เพราะคืดวาอาหารต้องอร่อยแน่ๆเลย) หรือว่าชอบร้านที่คนน้อยๆ (เวลาสั่งแล้วจะได้ทานทันที ไม่ต้องรอนาน)

[qingwen]

ในทางกลับกัน อยากรู้เหมือนกันค่ะว่า....เวลาเราจะเลือกร้านอาหารเนี้ย คนส่วนใหญ่ชอบร้านที่มีคนต่อคิวเยอะๆ (เพราะคืดวาอาหารต้องอร่อยแน่ๆเลย) หรือว่าชอบร้านที่คนน้อยๆ (เวลาสั่งแล้วจะได้ทานทันที ไม่ต้องรอนาน)

ชอบร้านที่เราว่าอร่อย คนอื่ืนไม่เกี่ยว

[Dech]

แล้วถ้าต้องรอคิวนานๆละครับ กว่าจะได้ทาน หมดอร่อยกัน

[worapong]

เรื่องแบรน รอยัลตี้นี้ไม่แน่ใจ แต่ถ้าเป็นร้านที่ได้ขายเพียงเจ้าเดียวในเคทีกอรี่นั้นๆละก้อ มีแบรีเออร์ทูเอ็นทรี่แน่นอนครับ

[jaychou]

เค้าว่ากระแสเน้นคุณค่านี่แหละ จะมาทำลาย แบรนด์รอยัลตี้

เพราะแต่ละท่านๆในกระแสนี้จะซื้อหาอะไรก็คำนึงถึงผลที่ได้รับเทียบกับราคา มากกว่าความนิยมในยี่ห้อ

อย่างกรณีหมูกะทะรุมสกรัมถล่มไดโดม่อนก็เป็นตัวอย่าง

[อองตวน]

ผมกินสุกี้บ่อยกว่าอย่างอื่น
แต่จะไม่ยึดติดว่า ยี่ห้อนี้อร่อยกว่ายี่ห้อนั้น
รสชาดกะราคาพอๆกัน แบบว่าต่อหัวประมาณร้อยกว่าๆ

[MacroArt]

วันก่อนไปนั่งทำ case assignment เรื่อง PepsiCo's Restaurant กับเพื่อนๆ ที่ TK Park ตอนพักเที่ยงจะหาอะไรทานที่ Central World ก็ไปยืนดูรายชื่อร้านอาหาร ลิสต์ออกมาได้ 3 ร้าน

1. Pizza Hut (เพื่อให้เข้าบรรยากาศการทำเคส เนื่องจากในเคสมีร้านนี้ด้วย)
2. Fuji
3. Didomon

สุดท้ายเลือกร้านที่จะเข้าไปใช้บริการด้วยการโอน้อยออกครับ

รู้สึกว่าร้านไหนมันก็เหมือนๆ กัน กินอิ่มได้เหมือนกัน ตอนนั้นเป็นอารมณ์ยังไงก็ได้ด้วยครับ ไม่ได้รู้สึกว่าอยากกินอาหารประเภทไหนเป็นพิเศษ

brand loyalty คงไม่ค่อยมี แต่อาจจะมี brand unloyalty ได้ อย่างเช่นไดโดมอนในช่วงก่อนหน้านี้ที่บริการห่วยมาก

[chanyut_ch]

ผมชอบเฟรนช์ฟรายของ Macdonald นะ อย่างนี้เรียก Barnd Royalty ได้หรือเปล่าครับ


กินที่ไหนก็ไม่อร่อยเท่า เดินผ่านต้องแวะไปซื้อกินทุกที

[MisterK]

สำหรับครอบครัวผมแบรนด์ค่อนข้างมีผลนะ

เวลามีงานเลี้ยงเล็ก ๆ หรือเวลารวมญาติพาอาม่าไปกิน   ส่วนใหญ่สุกี้ก็เอ็มเค  อาหารญี่ปุ่นก็ฟูจิ    

เสียงเด็ก ๆ มีผลมากทีเดียว   โหวตทีไรแพ้เด็กกับแม่เขาทุกที    เพราะอาหารที่เด็กกินอร่อยเราก็กินได้    แต่ที่เรากินอร่อยแต่เด็กกินน้อย ก็จบ

แต่พวกฟาสต์ฟู้ดแมคโดนัลด์อะไรนี่   ถ้าผมอยู่ด้วยจะใช้สิทธิ์วีโต้   ไม่ให้ไป    :lol:

[2 dogs]

อาจจะมีสำหรับคนอื่นมั้งครับ แต่สำหรับผมไม่มี
ผมจะเลือกซื้อร้านใหม่เกือบทุกครั้งที่ต้องกินอาหารตามห้าง
แบบจงใจนะครับ ถ้าครบทุกร้านแล้วเจอกลุ่มร้านที่อร่อยสุดถึงจะหยุดทดลอง
แต่ร้านก็เยอะเหลือเกิน ไม่เคยได้ไล่ครบทุกร้าน
แต่ละร้านทั้งห้างก็ได้เงินผมไม่เกิน 1-2ครั้งครับ